الرئيسية
أحدث الصور
التسجيل
دخول
dody_lovelyeslam«••مشرفة المميزة••»
- الجنس :
عدد المساهمات : 525
تاريخ التسجيل : 27/10/2009
العمر : 34
العمل/الترفيه : طالبه
ملمع كريماالشوكولات لتزيين الكيك
الأربعاء أكتوبر 28, 2009 9:27 am
المكونات
يصنع كمية بمقدار من 225 غرام / 8 أوقية
175جرام من الشكولاته الخام
3/2كوب من الكريما
2/1م/ص من مسحوق القهوة سريعة الذوبان
للتخزين
غير مناسبة للتخزين. يجب أن يستخدم الشكولاتة فور صنعة مباشرة
ملحوظة
قبل استخدام مسحوق ،يوضع الكيكة علي سلك او شبكة من المعدن ويوضع تحت السلك ورق خبز وذلك لتجنب الفوضة عند صب الكريما الشكولاتة علي الكيك
طريقة التحضير
1- فرم الشوكولاته قطع صغيرة. وضع الشوكولا والقهوة و كريما في وعاء صغير. وضع الكعكة علي رف السلك.
يوضع الوعاء علي حرارة منخفضة جدا حتى تذوب الشوكولا مع الكريما والقهوة تماما
ينقل الوعاء من الحرارة ويصب الخليط فورا فوق الكيك ويترك يسكب من علي جوانب الكيك الي ان يغطي تماما الجوانب الكيك ولتأكد من أنها تغطي الكيك نستخدم السكين التزيين ونقوم بالعمل بسرعة قبل ان يصبح الغطاء الشكولاتة غليظ أو سميك
يصنع كمية بمقدار من 225 غرام / 8 أوقية
175جرام من الشكولاته الخام
3/2كوب من الكريما
2/1م/ص من مسحوق القهوة سريعة الذوبان
للتخزين
غير مناسبة للتخزين. يجب أن يستخدم الشكولاتة فور صنعة مباشرة
ملحوظة
قبل استخدام مسحوق ،يوضع الكيكة علي سلك او شبكة من المعدن ويوضع تحت السلك ورق خبز وذلك لتجنب الفوضة عند صب الكريما الشكولاتة علي الكيك
طريقة التحضير
1- فرم الشوكولاته قطع صغيرة. وضع الشوكولا والقهوة و كريما في وعاء صغير. وضع الكعكة علي رف السلك.
يوضع الوعاء علي حرارة منخفضة جدا حتى تذوب الشوكولا مع الكريما والقهوة تماما
ينقل الوعاء من الحرارة ويصب الخليط فورا فوق الكيك ويترك يسكب من علي جوانب الكيك الي ان يغطي تماما الجوانب الكيك ولتأكد من أنها تغطي الكيك نستخدم السكين التزيين ونقوم بالعمل بسرعة قبل ان يصبح الغطاء الشكولاتة غليظ أو سميك
{ M ♥ 7 ♥ M ♥ D }عضو خارق مرشح للأشراف
- الجنس :
عدد المساهمات : 1832
تاريخ التسجيل : 27/10/2009
العمر : 27
العمل/الترفيه : طالب
رد: ملمع كريماالشوكولات لتزيين الكيك
الأربعاء أكتوبر 28, 2009 11:24 am
thank you
وردة سوسن«••المراقبة العامه••»
- الجنس :
عدد المساهمات : 1958
تاريخ التسجيل : 25/10/2009
العمر : 28
العمل/الترفيه : حاسوب
رد: ملمع كريماالشوكولات لتزيين الكيك
الأربعاء أكتوبر 28, 2009 1:24 pm
عاشق ريال مدريد الملكعضو مميز فى الطريق للقمة
- الجنس :
عدد المساهمات : 99
تاريخ التسجيل : 29/10/2009
العمر : 29
العمل/الترفيه : مدريدي 
رد: ملمع كريماالشوكولات لتزيين الكيك
الخميس أكتوبر 29, 2009 6:43 am
شكرا جميل الموضوع
Rock the Music oUtعضو خارق مرشح للأشراف- الجنس :
عدد المساهمات : 1610
تاريخ التسجيل : 22/06/2010
العمر : 26
العمل/الترفيه : لاعب كرة قدم
رد: ملمع كريماالشوكولات لتزيين الكيك
الخميس يونيو 24, 2010 6:33 am
شكراااااااا على مجهودك
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى